大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。龍眼干有什么作用與功效，龍眼干上火嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、病情分析：龍眼干吃多了會上火 意見建議：龍眼屬于濕熱水果。

2、李時珍說：“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。

3、”王士雄則譽龍眼為“果中神品”。

4、祖國醫(yī)學認為，龍眼肉性甘溫，有益智寧心、開胃益脾、補氣養(yǎng)血之功。

5、營養(yǎng)價值非一般水果可比。

6、每一百克含水分27.3克，蛋白質(zhì)5克，脂肪0.2克，糖類65克，胡蘿卜素0.01毫克，鐵44毫克，維生素B2 0.55毫克，尼克酸2.5，維生素C34毫克，還含有機酸、腺嘌呤和鮮美爽口。

7、龍眼可鮮食，肉質(zhì)鮮嫩，色澤晶瑩，鮮美爽口。

8、龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼干等。

9、還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做為菜點的原料。

10、 劉金祥—長安朱克儉中醫(yī)診所 中醫(yī)科 醫(yī)師。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。