大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。燜子是什么肉，燜子是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 燜子是各地都有地方特色的，大部分地區(qū)的做法：原料是淀粉，用特殊的方法制成象涼粉一樣的東西，切成二、三厘米見方的小塊，呈半透明狀，把這些小塊在平底煎鍋里煎，稍微有點焦，再淋上醬油、醋、麻油、香油、芝麻醬等調(diào)料，蝦油。

2、蒜汁等調(diào)味品 ……一盤香噴噴、熱乎乎的燜子就做成了，（注意，一定要煎的時間長一點，芝麻醬、要多放）。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。