大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。豆角炒餅絲的做法竅門，豆角炒餅絲的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

長(zhǎng)豆角炒餅絲是以長(zhǎng)豆角和切割成一樣餅煸炒之后制做而成的一種食材,該類食品由于其口味與眾不同、且營(yíng)養(yǎng)豐富而遭受了大家的熱烈歡迎。長(zhǎng)豆角中帶有豐富多彩的蛋白、鈣鐵鋅這些對(duì)人體有利的營(yíng)養(yǎng)元素,能夠合理的提升人體免疫力,做到增強(qiáng)體質(zhì)的功效。而長(zhǎng)豆角炒餅絲我們自身在家里也是能夠做出去的,下邊就來(lái)介紹一下其生活中做法大全。

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豆角炒餅絲家常做法大全

作法一：

食物長(zhǎng)豆角300g、馬鈴薯4個(gè)、餅絲500g、油適當(dāng)、鹽適量、蔥適當(dāng)、蒜適當(dāng)、麻椒適當(dāng)。

制做時(shí)間：30分鐘-1鐘頭

流程

1最先提前準(zhǔn)備原材料：長(zhǎng)豆角、馬鈴薯、蔥、蒜。隨后將長(zhǎng)豆角、馬鈴薯切條。蔥段和蒜剁碎。

2買的一袋餅絲。

3鍋中加點(diǎn)油，放進(jìn)麻椒，等麻椒炸成香氣后熄火，把麻椒撈起來(lái)。

4再將炸過(guò)麻椒的油再度燒開(kāi)后添加蔥姜蒜。

5煸出去香氣后倒進(jìn)長(zhǎng)豆角和馬鈴薯，隨后放進(jìn)調(diào)味品再次煸炒。

6煸炒勻稱后放水。

7水燒開(kāi)后放進(jìn)餅絲。

8等水干的情況下熄火，隨后把菜和餅絲攪拌均勻

9能夠起鍋了。

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豆角炒餅絲家常做法大全

作法二：

原材料

1、餅若干塊

2、長(zhǎng)豆角500克

3、醬油、麻椒、鹽、味精少量

制作過(guò)程

1、把剩余的餅切割成絲；

2、長(zhǎng)豆角清洗完去筋掰成段；

3、鍋熱后放少量花椒粒，出香氣后倒進(jìn)少量油煸香；

4、把花椒粒盛出，把長(zhǎng)豆角放進(jìn)爆鍋，待掉色后加少量水再次爆鍋5分鐘；

5、在長(zhǎng)豆角上勻稱撒進(jìn)餅絲，加一勺醬油迅速煸炒；

6、沿鍋邊加少量水燜5分鐘；

7、放鹽和味精調(diào)料就可以。

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豆角炒餅絲家常做法大全

小提示

1、長(zhǎng)豆角用熱麻椒油炒一下能夠除去豆腥味。

2、長(zhǎng)豆角一定要充足加溫煮開(kāi)，或急火加溫10分鐘以上，以確保長(zhǎng)豆角爛熟。

3、長(zhǎng)豆角不適合腹脹者服用。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。