大家好，我是小百，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。羊肉燉多久湯能白，羊肉燉多久很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、

1、羊肉中含有較多的蛋白質(zhì)，需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能被煮爛，一般建議可以熬1-2個(gè)小時(shí)左右，具體時(shí)間與羊肉的部位以及羊肉的大小也有很大的關(guān)系，如果是帶有骨頭、個(gè)頭較大的話(huà)，那么就需要熬制較長(zhǎng)的時(shí)間。

2、羊肉屬于肉類(lèi)，而且?jiàn)A帶有骨頭，不易煮熟，加上其中蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷、等物質(zhì)含量豐富，需要久煮才能將其中的營(yíng)養(yǎng)成分溢出，因此煮羊肉湯要有耐心。

3、一般建議可以熬1-2個(gè)小時(shí)左右，具體時(shí)間與羊肉的部位以及羊肉的大小也有很大的關(guān)系，如果是帶有骨頭、個(gè)頭較大的話(huà)，那么就需要熬制較長(zhǎng)的時(shí)間。

4、而且因?yàn)闊跹蛉鉁枰臅r(shí)間比較長(zhǎng)，會(huì)使鍋?zhàn)娱L(zhǎng)時(shí)間處于高溫狀態(tài)下，因此建議可以使用一些性質(zhì)比較穩(wěn)定的鍋來(lái)燉，比如砂鍋、陶瓷鍋或不銹鋼鍋等。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。