大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。烹的意思，烹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、殺菌消毒。

2、使烹飪?cè)现械臓I養(yǎng)成份分解便于人們消化吸收。

3、使烹飪?cè)献兊梅枷憧煽凇?/p>

4、使各種烹飪?cè)系淖涛痘旌铣蓮?fù)合的美味。

5、使加工后的菜品色澤鮮艷，形狀美觀。

6、使食者達(dá)到飲食養(yǎng)生的目的。

7、使菜品達(dá)到給人們以美感的目的。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。