大家好，我是小百，我來為大家解答以上問題。紅燒茄子最簡單的做法不用炸，紅燒茄子最簡單的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、主料：茄子，配料：西紅柿。

2、尖椒。

3、小料：大蒜，淀粉。

4、醋。

5、糖。

6、老抽（上色用，會很好看，有食欲。

7、） 做法： 茄子連皮切滾刀塊。

8、沾淀粉下鍋炸熟。

9、2次下鍋炸脆。

10、起鍋，放蒜末，西紅柿塊，尖椒塊，醋。

11、糖。

12、雞晶，料酒。

13、老抽少許，打欠，將炸好的茄子，放入翻勺出鍋。

14、淋明油。

15、 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。