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      做刀用什么鋼最好最硬的鋼是哪種(做刀用什么鋼最好)

      導(dǎo)讀 大家好,我是小百,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。做刀用什么鋼最好最硬的鋼是哪種,做刀用什么鋼最好很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!...

      大家好,我是小百,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。做刀用什么鋼最好最硬的鋼是哪種,做刀用什么鋼最好很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

      1、

      1、因?yàn)椴煌匿摬挠胁煌奶匦院瓦m用場(chǎng)景,具體選什么鋼,要根據(jù)刀來(lái)定。選擇哪種鋼材,還是要先看它用來(lái)干什么,因需制宜。

      2、鋼為刀之本,一把刀好壞的決定因素歸根結(jié)底還是在鋼材。沒(méi)有好的鋼材,就是在設(shè)計(jì)、熱處理上下再大的功夫,也都是無(wú)用功。有人不知道什么鋼做刀最好,其實(shí)因?yàn)椴煌匿摬挠胁煌奶匦院瓦m用場(chǎng)景,具體選什么鋼,要根據(jù)刀來(lái)定。選擇哪種鋼材,還是要先看它用來(lái)干什么,因需制宜。

      3、第一種,小型刀具。長(zhǎng)度20厘米以下,這類小刀的用途多以切割為主。常見(jiàn)的有水果刀、小折刀。常用來(lái)切水果、削皮、開(kāi)快遞,對(duì)鋼材硬度、強(qiáng)度的要求不高,反而對(duì)防銹的要求比較高。所以,對(duì)于這類小刀,最合適的鋼材是不銹鋼,切完蘋(píng)果,哪怕忘了清洗放到第二天,也不會(huì)生銹,用水沖一下,接著用。

      4、第二種,大型刀具。長(zhǎng)度40厘米以上,這類大刀,用途多以暴力使用為主,劈柴、砍砸、撬挖。常見(jiàn)的有開(kāi)山刀、柴刀、砍刀。這種刀對(duì)鋼材最大的需求是高硬度、高強(qiáng)度、高韌性、高耐磨度。能滿足這些條件,首要之選就是碳鋼,像1040,1060,1095這些純碳鋼,內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,得到恰當(dāng)處理后,會(huì)表現(xiàn)得極其剽悍,強(qiáng)度硬度極高、切割性能極好、抗沖擊性好。它不僅堅(jiān)韌耐用,而且可以很容易打磨。

      本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。